Comunità del cibo per lo sviluppo territoriale

Un dialogo per interrogarsi sul futuro del cibo, con l’obiettivo di creare delle possibili strade da percorrere per innovare il sistema agro-alimentare. Un momento di condivisione per riunire talenti, esperti ed appassionati che si spendono, quotidianamente o nel tempo libero, per un sistema alimentare più equo e sostenibile.
In ogni tavola rotonda, si discuterà uno dei seguenti temi: valorizzazione dei prodotti locali, formazione ed educazione delle nuove generazioni, sviluppo e turismo enogastronomico, sostenibilità ed innovazione.

🗓 Sabato 2 Marzo 2024,

Ore 15.15 apertura, caffè di benvenuto, ore 16.00 inizio dialoghi.

📍 Castle of the Princes Capano