Trame Mediterranee – Dalla Terra al Convivo

Racconti, immagini, musiche e testimonianze capaci di trasmettere i valori della mediterraneità e celebrare gli eroi locali seguiti da una cena. “Experience” di cinque portate intervallate da dibattiti ed interventi a cura di agricoltori, pescatori, chef, esperti e ricercatori, interpreti e veri ambasciatori che rappresentano le filiere più iconiche del territorio.

6 appuntamenti per raccontare le icone delle Terre della Dieta Mediterranea attraverso le storie dei produttori, gastronomi, pescatori e coltivatori custodi.

Serate di raccolta fondi per sostenere il programma educativo “Trame Mediterranee“, che ha la missione di diffondere i valori ed il valore del Patrimonio UNESCO “Dieta Mediterranea” nelle scuole italiane.

10 AGOSTO | Via lattea – Viaggiare nel gusto tra tradizioni, sostenibilità e innovazione
con Silvia Chirico di Tenuta Chirico , Edmondo Soffritti de La Petrosa e Caseificio La Torretta. Serata organizzata in collaborazione con ONAF rappresentato da Maria Sarnataro.

14 AGOSTO | Alici di Menaica, un storia Mediterranea  – Mediterraneo, storia, gusto e sostenibilità la tutela di un patrimonio dal valore inestimabile con Vittorio Rambaldo e Donatella Marino.

22 AGOSTO | Il viaggio del Gusto nelle Comunità Emblematiche della Dieta Mediterranea – le 7 Comunità Emblematiche della Dieta mediterranea si raccontano attraverso, piatti, musiche e sapori.

24 AGOSTO | “Extravirganza” fisica e metafisica dell’olio d’oliva – parole e performance di Lorenzo Caponetti con la partecipazione di Beppe Cilento, MariaRosaria Trama

25 AGOSTO | Api, Bosco e sottobosco del Mediterraneo – Scoprire i tesori della macchia mediterranea

29 AGOSTO | Il Fico: il frutto di Dioniso – Mille declinazioni, infinite opportunità.

Prenotazione obbligatoria, posti limitati!