The advanced learning program designed by the Food and Agriculture Organization of the United Nations and the Future Food Institute , includes hands-on experiences supported by a series of e-learning courses, made to transfer knowledge, skills, and competencies to strengthen the capacities of the food system professionals of today and tomorrow.
The official inauguration of the Mediterranean Food Lab, the new research and innovation laboratory based on traditional ecological knowledge of the Mediterranean takes place on 16 November 2021. Traditional knowledge contains a priceless heritage of knowledge and reading of the environment for sustainable management, which has survived millennia of development and has been strengthened by [...]
In a public sphere in which the issues of food, innovation, and sustainability are more and more closely related and from the commitment of those in the press, radio, TV, and internet continue to tell this change by helping to fuel it, was born from EIT Food the Italian Journalism Award on Food Innovation and [...]
Mercoledì 8 Giugno 14.00-18.00 - PON -La trasformazione del cibo: dallo spreco all'idea. Un laboratorio che coinvolge i bambini nella formulazione e creazione del Kombucha, una bevanda fermentata, a partire dagli scarti del caffè. Il pomeriggio prosegue con la creazione di una conserva di limoni. I bambini rappresentano visivamente l'attività, scrivendo tutte le fasi del [...]
✍🏻 Posti limitati e prenotazione obbligatoria QUI 🎯11-15 anni 📅11-15 luglio 📌 Castello dei Principi Capano (Pollica) + escursioni nel Parco del Cilento. 💰 250€ giornata intera o 200€ mezza giornata; *125€ o 100€ residenti Comune Pollica Poca teoria, tanta azione. Un programma in due format, per i più [...]
Da anni ormai, Pollica è diventata una delle capitali della ricerca scientifica mondiale. Con la serie di incontri del Pollica Summer Workshop, scienziati da tutti il mondo si riuniscono nel meraviglioso contesto del Castello dei Principi Capano per discutere e risolvere i principali misteri dell’universo. Quest’anno eccezionalmente, il programma includerà anche una serie di eventi [...]
Incontra i lettori e firma le copie del suo libro Solo è il coraggio (Bompiani) dedicato a Giovanni Falcone.
Incontro con Mauro Ruggiero autore di Poco meno degli angeli (Prospero Editore). Un’opera a metà strada tra un romanzo e un saggio di divulgazione scientifica, che reinterpreta in chiave moderna uno dei miti più importanti dell’umanità. Un libro profondo, intenso, eretico.
Le distrazioni (HarperCollins) di Federica De Paolis racconta il lato oscuro della normalità, i silenzi, le omissioni, le menzogne dolci e le verità tremende. E dando corpo a una delle paure più atroci dei genitori, colpisce i lettori dritto al cuore con un romanzo ad altissima intensità.
Dalla consuetudine degli incontri palermitani di Simonetta e sua nipote Costanza nascono le considerazioni sul piacere insito nelle piccole cose della quotidianità, La cuntintizza (Mondadori) ovvero “le piccole ragioni della bellezza del vivere”.
