con Giovanna Voria La ricchezza della Dieta Mediterranea non nasce dall’abbondanza, ma dalla capacità di valorizzare ciò che la terra offre. Un legume, un’erba spontanea, pochi ingredienti: è da questa semplicità che prende forma una cucina capace di attraversare i secoli. Con il secondo appuntamento di Trame Mediterranee, venerdì 31 luglio, racconteremo il Cece di […]
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Teatro Gastronomico – 28 Luglio – Il Tempo della Capra: l’anima selvaggia del Cilento
con Annacarla Tredici Tenuta Principe Mazzacane Con Trame Mediterranee inauguriamo un viaggio che parte proprio da uno dei simboli più autentici del Cilento: la capra, l’animale che da secoli accompagna il paesaggio, l’alimentazione e la vita delle comunità locali. Martedì 28 luglio, insieme ad Annacarla Tredici, inaugureremo il Teatro Gastronomico di Pollica, esplorando il valore […]
Dove il cibo diventa racconto, memoria e futuro Nel cuore della Comunità Emblematica UNESCO della Dieta Mediterranea, tra il mare di Acciaroli, gli ulivi del Cilento e i luoghi che hanno ispirato gli studi sulla longevità, torna Trame Mediterranee – Teatro Gastronomico, il format culturale promosso dal Comune di Pollica e dal Paideia Campus del […]
