con Giovanna Voria La ricchezza della Dieta Mediterranea non nasce dall’abbondanza, ma dalla capacità di valorizzare ciò che la terra offre. Un legume, un’erba spontanea, pochi ingredienti: è da questa semplicità che prende forma una cucina capace di attraversare i secoli. Con il secondo appuntamento di Trame Mediterranee, venerdì 31 luglio, racconteremo il Cece di […]
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Teatro Gastronomico – 28 Luglio – Il Tempo della Capra: l’anima selvaggia del Cilento
con Annacarla Tredici Tenuta Principe Mazzacane Con Trame Mediterranee inauguriamo un viaggio che parte proprio da uno dei simboli più autentici del Cilento: la capra, l’animale che da secoli accompagna il paesaggio, l’alimentazione e la vita delle comunità locali. Martedì 28 luglio, insieme ad Annacarla Tredici, inaugureremo il Teatro Gastronomico di Pollica, esplorando il valore […]
Dove il cibo diventa racconto, memoria e futuro Nel cuore della Comunità Emblematica UNESCO della Dieta Mediterranea, tra il mare di Acciaroli, gli ulivi del Cilento e i luoghi che hanno ispirato gli studi sulla longevità, torna Trame Mediterranee – Teatro Gastronomico, il format culturale promosso dal Comune di Pollica e dal Paideia Campus del […]
Heritage for Life – a Pollica la Dieta Mediterranea diventa un modello di salute pubblica e sviluppo territoriale Il mare più bello d’Italia. Ancora una volta. Bandiere Blu, 5 Vele, riconoscimenti ambientali, una qualità delle acque che continua a conquistare classifiche nazionali e internazionali. Un calendario sempre più ricco di eventi culturali, musica, arte, enogastronomia e […]
Da Pollica, un laboratorio che fa del futuro una pratica di relazione C’è un momento preciso in cui capisci che qualcosa ha smesso di essere un’idea e ha cominciato a essere reale. Per me, quel momento si ripete ogni volta che arrivo a Pollica. Quando vedo giovani ricercatori distribuirsi tra gli orti e gli ulivi. […]
Il Paideia Campus entra ufficialmente a far parte della rete internazionale dei Bioregional Weaving Labs Collective, con il nome di Cilento Lab. I Bioregional Weaving Labs nascono con l’obiettivo ambizioso di mobilitare 1 milione di changemaker per rigenerare 1 milione di ettari di terra e mare in Europa, attraverso un approccio sistemico. Cos’è un Bioregional […]
Con l’arrivo di settembre, si respira nell’aria un’atmosfera di rinnovamento e speranza. L’inizio dell’anno scolastico rappresenta un momento di ripartenza collettiva, un “Capodanno laico” che coinvolge milioni di vite in tutto il paese. Quest’anno, in nostro ritorno sui banchi di scuola si è arricchito di un significato ancora più profondo, grazie alle parole potenti e […]
Fondazione Future Food Institute, con il suo Living Lab di Pollica, è partner del progetto Trame Mediterranee, rivolto a minori (11-17 anni) con l’obiettivo di contrastare le povertà educative e la dispersione scolastica.Il progetto, indirizzato agli studenti della Provincia di Salerno, in particolare afferenti al territorio dell’Ambito S08, si svolgerà da settembre 2024 a settembre […]
Ideato e promosso dal Future Food Institute, in collaborazione con il Comune di Pollica e Centro Studi Dieta Mediterranea Angelo Vassallo, il progetto culturale Trame Mediterranee nasce con l’intento di creare consapevolezza dell’immenso valore del patrimonio immateriale Dieta Mediterranea. Una trama caleidoscopica capace di mettere in luce la bellezza della diversità, fatta di storie vere […]
Con “Trame Mediterranee” il TRED a Pollica. Dal 1999, ogni anno il 12 agosto si celebra la Giornata internazionale della gioventù, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite per chiedere al mondo intero di attuare politiche che aiutino i giovani a superare sfide sempre più difficili, per supportarli in questo processo, e soprattutto per ricordare a tutti […]
