A gennaio inizia il corso di inglese con insegnanti madrelingua a Pollica. Lezioni di grammatica e conversazione, laboratori tematici su turismo, accoglienza e valorizzazione del territorio con mentoring online e lezioni in presenza. Il corso ha la durata di 4 mesi per un totale di 90 ore organizzate in 3 appuntamenti settimanali! Il corso inizia il 23 […]
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Ragione e Sentimento della Dieta Mediterranea all’ONU. Hermann Hesse nelle “Lettere ai Contemporanei” scrive che “chi non si adatta al mondo è sempre vicino a trovare se stesso. Chi si adatta al mondo non si trova mai, ma può diventare consigliere nazionale”. Seduta al tavolo della stanza dell’ONU, circondata da rappresentanti istituzionali di altissimo profilo, da Ambasciatori delle Rappresentanze Permanenti dei Paesi […]
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Italian Cuisine: a journey through identity, memory, conviviality, innovation and sustainability
Mangiare è un atto politico e “d’amore”: cronache dalla Settimana della Cucina Italiana della Farnesina. Si è appena conclusa la settima edizione della “Settimana della Cucina Italiana”, la rassegna della Farnesina nata a valle di Expo 2015 Milano per valorizzare all’estero le eccellenze enogastronomiche italiane, attraverso la rete di Ambasciate, Consolati, Istituti di cultura e uffici ICE – Agenzia […]
Storie di vita altrui e di foodtech. In questi giorni così convulsi, mentre il rientro dalle vacanze di massa, sembra la sola cornice unidimensionale all’attuale propaganda; a Pollica (SA), si è conclusa la terza edizione dell’esperienza di apprendimento di FAO e Future Food Institute, focalizzata sulla Rigenerazione Ecologica Integrale e sul Vivere Mediterraneo. Ancora una volta, un’opportunità per riflettere sulla […]
