Archivio Tag: United Nations

Nazioni Unite per il “vivere mediterraneo”

Ragione e Sentimento della Dieta Mediterranea all’ONU. Hermann Hesse nelle “Lettere ai Contemporanei” scrive che “chi non si adatta al mondo è sempre vicino a trovare se stesso. Chi si adatta al mondo non si […]

Cucina Italiana: un viaggio tra identità, memoria, convivialità, innovazione e sostenibilità

Mangiare è un atto politico e “d’amore”: cronache dalla Settimana della Cucina Italiana della Farnesina. Si è appena conclusa la settima edizione della “Settimana della Cucina Italiana”, la rassegna della Farnesina nata […]

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