Archivio Tag: Future Food Institute

Corso di Primo Soccorso

Il 16 e il 17 maggio a Pollica si terrà il corso certificato di Primo Soccorso e BLS-D a Pollica. Il corso si divide in due parti: martedì 16 maggio lezione teorica, online, dalle ore 9 alle 13 e dalle 14 alle 19;mercoledì 17 maggio lezione pratica in presenza presso il Castello dei Principi Capano […]

Coder Dojo 2023

Coder Dojo torna al Castello ogni mese fino all’estate! Saranno pomeriggi dedicati a imparare il linguaggio del Coding e al divertimento! Lo sapevi che… ?????? significa programmare e cioè imparare a parlare con i computer nella loro lingua madre.La programmazione e la creazione digitale sono competenze inestimabili al giorno d’oggi e i computer sono una parte sempre […]

Futuro Mediterraneo

Il Comune di Pollica ed il Future Food Institute, in collaborazione con IL GUSTO di Repubblica, La Feltrinelli, IgersItalia e Full Heads Records presentano il progetto di rigenerazione culturale e innovazione “FUTURO MEDITERRANEO” PENSIERO CRITICO CULTURA SCIENZA ARTE INNOVAZIONE ECOLOGIA CONVIVIO rivolto ai giovani e alle scuole del Cilento. Un laboratorio sperimentale che parte dalle scuole del Cilento, dove […]

Nazioni Unite per il “vivere mediterraneo”

Ragione e Sentimento della Dieta Mediterranea all’ONU. Hermann Hesse nelle “Lettere ai Contemporanei” scrive che “chi non si adatta al mondo è sempre vicino a trovare se stesso. Chi si adatta al mondo non si trova mai, ma può diventare consigliere nazionale”. Seduta al tavolo della stanza dell’ONU, circondata da rappresentanti istituzionali di altissimo profilo, da Ambasciatori delle Rappresentanze Permanenti dei Paesi […]

Cucina Italiana: un viaggio tra identità, memoria, convivialità, innovazione e sostenibilità

Mangiare è un atto politico e “d’amore”: cronache dalla Settimana della Cucina Italiana della Farnesina. Si è appena conclusa la settima edizione della “Settimana della Cucina Italiana”, la rassegna della Farnesina nata a valle di Expo 2015 Milano per valorizzare all’estero le eccellenze enogastronomiche italiane, attraverso la rete di Ambasciate, Consolati, Istituti di cultura e uffici ICE – Agenzia […]

Spreco di salute o spreco di cibo?

C’è una ragione per cui la Settimana del Clima che si è appena conclusa a New York cede immediatamente il posto ad un altro momento internazionale centrale per quanto riguarda il cibo: la Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli sprechi e perdite alimentari. E guardando il mondo di oggi, la risposta pare davvero evidente. Secondo il Food Waste […]

Vivere per raccontarla o raccontarla se si è vissuto davvero?

Storie di vita altrui e di foodtech. In questi giorni così convulsi, mentre il rientro dalle vacanze di massa, sembra la sola cornice unidimensionale all’attuale propaganda; a Pollica (SA), si è conclusa la terza edizione dell’esperienza di apprendimento di FAO e Future Food Institute, focalizzata sulla Rigenerazione Ecologica Integrale e sul Vivere Mediterraneo.  Ancora una volta, un’opportunità per riflettere sulla […]

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