Mangiare è un atto politico e “d’amore”: cronache dalla Settimana della Cucina Italiana della Farnesina. Si è appena conclusa la settima edizione della “Settimana della Cucina Italiana”, la rassegna della Farnesina nata a valle di Expo 2015 Milano per valorizzare all’estero le eccellenze enogastronomiche italiane, attraverso la rete di Ambasciate, Consolati, Istituti di cultura e uffici ICE – Agenzia […]
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Storie di vita altrui e di foodtech. In questi giorni così convulsi, mentre il rientro dalle vacanze di massa, sembra la sola cornice unidimensionale all’attuale propaganda; a Pollica (SA), si è conclusa la terza edizione dell’esperienza di apprendimento di FAO e Future Food Institute, focalizzata sulla Rigenerazione Ecologica Integrale e sul Vivere Mediterraneo. Ancora una volta, un’opportunità per riflettere sulla […]
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RegenerAction 2022: Agri-cultura come leva di sviluppo ecologico integrale
La sfida: prevenire la desertificazione culturale La cultura, intesa come quell’insieme di valori, simboli, concezioni, credenze, idee, costumi, tradizioni tramandate, acquisite e largamente condivise da un certo popolo è la radice sulla quale si forgia l’identità individuale e collettiva di una società. Eppure, nella recente corsa verso il progresso ed incessante bisogno di efficienza, stiamo […]
Abbandono scolastico, disoccupazione e stallo: le sfide dei giovani Abbandono scolastico e disoccupazione sono tra le sfide più grandi che l’Europa, ed in particolare l’Italia, devono fronteggiare quando si parla di nuove generazioni. Nel 2020, in Italia, 543.000 giovani tra i 18 e i 24 anni hanno abbandonato gli studi dopo la licenza media secondo […]
Una design challenge versione “junior” per la progettazione della ludoteca del borgo, organizzata da Future Food Institute ed il Comune di Pollica con la collaborazione della Pro Loco, presso il Paideia Campus Living Lab. Durante il weekend del 23 e 24 aprile – immediatamente successivo alla Giornata della Terra – si è svolta a Pollica […]
Community, News
The 1st Climate Farming Congress – Towards a Common Definition of Regenerative Agriculture
A sheet of A2-sized paper, 51 signatures, and a castle in the German countryside. Regeneration is the word that links these three ingredients.
A melting pot of diversity made the Mediterranean an important hub promoting product exchange and culinary knowledge, forming this unique cultural heritage.
How can we activate entrepreneurship within a context where the school dropout and unemployment rates are among the highest in our country? This was the challenge at the basis of “Agri-Culture – Youth Welfare,” a project started in June 2021, working side-by-side with the youth from Pollica, in the heart of the Mediterranean Basin.
The current agri-food system cannot remain the business-as-usual system that has been leading us towards the unprecedented challenges we face today. It is overdue for disruption.
In the second day of celebrations we had the chance to reflect on fertility, development, diversity, and sustainability. All aspects that contribute to the sustainable development of a territory.
